Oko Caribe 65% Milchschokolade

6,95 €

86,88 € / kg

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Dunkle Kirsche, Honig und geröstete Erdnüsse machen diesen einzigartigen Kakao aus der Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik zu einem großartigen Geschmackserlebnis. Kakaoanteil 65%. From Bean to Bar.

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Biologischer Kakao aus der Dom. Republik

Oko Caribe ist ein Kollektiv von rund 165 Bauern, die jeweils mehrere Hektar Land für den Kakaoanbau besitzen. Eingebettet in der kakaoreichen Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik unterstützt Oko-Caribe die Kakaoanbauern aus der Umgebung durch technische Ausbildung, Bio-Zertifizierung und finanziell. Die feuchten Bohnen werden dabei von den Farmen gesammelt und zentral fermentiert und getrocknet, um einen einzigartigen Kakao mit gleichbleibend hohem Qualitätsanspruch zu produzieren.

Noten von Erdnüssen und Kirschen

Dunkle Kirsche, Honig, geröstete Erdnuss machen diesen einzigartigen Kakao aus der Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik zu einem großartigen Geschmackerlebnis.

Handelspartner Crafting Markets

Crafting Markets engagiert sich für die Erzeugerpartner, um eine nachhaltige Heimat für ihre hochwertigen Produkte zu schaffen. Ein breiter Markt verschafft vielen ländlichen Haushalten finanzielle Transparenz. Bei Crafting Markets ist das Ziel, eine völlig transparente und nachhaltige Lieferkette zu gewährleisten. Fairer Handel bedeutet, dass den Bauern immer ein guter Preis gezahlt wird, der über dem living income liegt. Auf diese Weise wir den Erzeugern geholfen, ihr Geschäft und ihr persönliches Wohlergehen voranzutreiben.

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Die Kakao Tradition in der Dominikanischen Republik datiert auf das späte sechzehnte Jahrhundert. 85% der Plantagen des Landes bestehen aus qualitativ hochwertigem genetischem Material – Criollos aus Venezuela, Trinitarios und Nacional del Ecuador. Oko Caribe ist ein Kollektiv von rund 165 Bauern, die jeweils mehrere Hektar Land für den Kakaoanbau besitzen. Eingebettet in der kakaoreichen Provinz Duarte in der Dominikanischen Republik unterstützt Oko Caribe seit 50 Jahren die Kakaoanbauern aus der Umgebung durch technische Ausbildung, Bio-Zertifizierung und finanziell. Die feuchten Bohnen werden dabei von den Farmen gesammelt und zentral fermentiert und getrocknet, um einen einzigartigen Kakao mit gleichbleibend hohem Qualitätsanspruch zu produzieren.

Diese Edelkakaoschokolade schmeckt nach dunkler Kirsche, Honig und gerösteten Erdnüssen. Nachhaltiger Kakaoanbau, der die Biodiversität vor Ort unterstützt. From Bean to Bar.

Gewicht	0,105 kg
Größe	13 × 12 × 0,8 cm
Marke	Pott au Chocolat
Eigenschaften	glutenfrei, ohne Ei
MHD	6 Monate
Lieferzeit	sofort versandfertig, Deutschland 1-3 Tage / EU 7-10 Tage
Lagerung	Kühl und trocken lagern. Optimal zwischen 16 – 18 °C. Zimmertemperatur eignet sich besser als der Kühlschrank, da Schokolade Gerüche und Feuchtigkeit aufnimmt. Store in a cool and dry place below 18°C.
Art	Pure Schokolade
Schokolade	Milchschokolade