Kakaobohnen gelten als Super-Food der Inkas. Die kleinen Bohnen sind reich an natürlichen Antioxidantien und haben einen hohen Fettanteil. Diese Energielieferanten können einen positiven Effekt auf das menschliche Herz-Kreislauf und Immunsystem haben und sogar zur Senkung des Blutdrucks beitragen. Untersuchungen zufolge wirkt sich Kakao zudem positiv auf den Insulinspiegel, das Blutbild und den Knochenbau aus.
Die kleinen Bohnen können pur genossen oder im Müsli oder Gebäck verarbeitet werden. Der natürliche Geschmack der Kakaobohne eignet sich auch zur Verwendung in Smoothies oder veganen Drinks.
